Volta ao Mundo em Sushis-Dia 7

O Dia 6 da Volta ao Mundo em Sushis foi o último em território paulista. Depois de 158 kms em estradas, e para manter a beleza do caminho, não desviaremos do litoral e chegamos em Angra dos Reis, depois de tentar achar (sem sucesso) algum restaurante japa em Paraty com boa presença na web no momento.

Vamos relembrar os principais objetivos desta Volta ao Mundo em Sushis:


- contar aos amigos leitores, e ao mesmo tempo descobrir, os nomes dos mais variados sushis.
- conhecer restaurantes japoneses ao redor do mundo.
- trocar informações com outros amantes da culinária japonesa.

Acrescento também nesta postagem mais um objetivo aos três anteriores:

- descobrir os restaurantes japoneses com melhor presença na web.

Este último objetivo foi adicionado pela dificuldade em achar boas presenças de japas na Internet.

Assim, neste sétimo dia, não descansamos (rs) e escolhemos o Miyagi Sushi, japa de Angra dos Reis, que está presente no Google+, Kekanto e Facebook, de onde tiramos esta foto de um prato novo deles, uma criação com arroz, filé mignon (pois é) e cream cheese.

Será que ficou bom?

Espero que tenham curtido mais um dia da Volta ao Mundo em Sushis!

Continuamos a buscar novidades e preciosidades da culinária japonesa mundo afora!

Até o próximo!

Volta ao mundo em Sushis-Dia 6

Depois de uma parada prolongada em Santos no dia 5 da Volta ao Mundo em Sushis, continuamos nossa Volta ao Mundo em Sushis. Vamos viajar por 239 km, fazendo a próxima parada em Ubatuba-SP, Brasil.

Neste exato momento, começo minha busca por um bom sushi aqui, vamos ver...

Primeiro vou no Google buscar por "sushi ubatuba".

Vou escolher o que tiver ou o melhor site, ou a melhor foto de um sushi.

Por enquanto a decisão está difícil...lugares com comentários bons e ruins, uns discordando dos outros...

(Dias de pesquisa depois...)

Finalmente escolhemos o restaurante Nakajima para a nossa parada em Ubatuba da Volta ao Mundo em Sushis.

Pois foi um dos poucos que achamos com site na web, e com fotos baixáveis...

Enfim, parada sem muitas opções de japas, mas no final deu certo. Prontos pra continuar viagem...

Volta ao Mundo em Sushis-Dia 3

Depois de uma sequência de 3 restaurantes conhecidos em 3 cidades já visitadas antes, parti para uma cidade que nunca fui, assim como seu restaurante japonês, é claro.
Saindo de Ribeirão Preto, viajei 185 km até chegar na cidade de Rio Claro-SP, cidade com 192.000 habitantes.
Lá, encontrei o Taikô , que deve ser bem charmoso, se confirmado o charme do ambiente da foto.
Ah, como eu gosto de comer sushi sem os sapatos...
No Taikô, experimentei o primeiro prato que nunca havia experimentado antes: o Iseebi.
Segundo o menu dos restaurante, Iseebi=Cauda de lagosta acompanhada de arroz cremoso de camarão com manjericão.
Entrei em um site japonês, e descobri esta foto postada acima.
Não me parece a mesma receita, mas ambas devem ser super saborosas...

Para acompanhar, um Taikô Coquetel:
Saquê, kiwi, suco de laranja, suco de abacaxi, curaçau blue e licor de kiwi.

E para finalizar, uma super sobremesa, o Citritaikô:
Carpaccio de abacaxi salpicado com raspas de limão, sorbetto de limão siciliano, calda de gengibre e bolachinha japonesa.

Sensacional!Viva o Taikô!

Volta ao Mundo em Sushis-dia 2

Saindo do Kanpai e de Uberaba, começamos o dia 2 de nossa viagem rumo a Ribeirão Preto.
São mais 175 km, e nesse dia 2 resolvemos que as distâncias percorridas entre cidades serão sempre inferiores a 200 km.
Como disse no primeiro dia de viagem, nas cidades próximas a Araxá, os restaurantes serão conhecidos.Ao se distanciar, as chances são deles nu8nca terem sido visitados por mim.
Em Ribeirão Preto, paro no Mirai, um restaurante fantástico no caminho rumo ao estádio do Botafogo.Antes de chegar no estádio, vira em uma das ruazinhas.
Sashimis sempre muito bem cortados, hot roll dos melhores que já comi.
No final da refeição, muitas daquelas guloseimas e balinhas típicas japonesas.
Adoro as balinhas de lichia.

E amanhã, a viagem continua.

Volta ao Mundo em Sushis-dia 1

Hoje começo uma volta ao mundo sem sair de casa.
Cheguei a conclusão de que, pelo menos no momento, não seria possível conhecer todos os restaurantes japoneses do mundo, que eu quisesse.
Sendo assim, começo neste exato momento minha própria "Volta ao Mundo em Sushis".
São alguns vários objetivos.
Dentre eles:
- contar aos amigos leitores, e ao mesmo tempo descobrir, os nomes dos mais variados sushis.A começar por descobrir mais sobre o nome "sushi", afinal escolhi "sushi" para designar aquelas preciosidades cruas da comida japonesa, mas nem sempre são inteiramente crus. E ás vezes são também "sashimi", ou seja, apenas um pedaço de peixe cru, sem a companhia de arroz ou algas.
Ou seja, o "sushi" do título é só para simplificar, mas tem a intenção de falar de comida japonesa em geral.
- conhecer restaurantes japoneses ao redor do mundo.
- trocar informações com outros amantes da culinária japonesa.

Como eu moro em Araxá-MG, é por aqui que a viagem começa.
Pego meu mochilão e saio para a viagem diretamente do restaurante Sushi Uai.
Antes de pegar estrada, me delicio com a especialidade da casa:sashimis de tilápia, separados por tirinhas de limão.
No primeiro dia de viagem, percorro 117 km e chego a Uberaba, para degustar as gostosuras do Kanpai, do chef Marcelo.
Já falei do Kanpai aqui.

Bem,estes dois primeiros restaurantes eu já conheço.
A viagem vai ser composta em sua maioria por japas que eu não conheço.
Mas pra começar, é bom não arriscar muito.
Depois de tanta comida boa no primeiro dia, é dormir, e seguir viagem amanhã.

abraços, quilômetros e sushis a todos!

Dica: se você quiser fazer um outro tipo de volta ao mundo, mas em vôo simulado online, visite o blog do Robson Merola .A idéia de fazer esta volta ao mundo veio de acompanhar a volta ao mundo do blog dele.