Hoje começo uma volta ao mundo sem sair de casa.
Cheguei a conclusão de que, pelo menos no momento, não seria possível conhecer todos os restaurantes japoneses do mundo, que eu quisesse.
Sendo assim, começo neste exato momento minha própria "Volta ao Mundo em Sushis".
São alguns vários objetivos.
Dentre eles:
- contar aos amigos leitores, e ao mesmo tempo descobrir, os nomes dos mais variados sushis.A começar por descobrir mais sobre o nome "sushi", afinal escolhi "sushi" para designar aquelas preciosidades cruas da comida japonesa, mas nem sempre são inteiramente crus. E ás vezes são também "sashimi", ou seja, apenas um pedaço de peixe cru, sem a companhia de arroz ou algas.
Ou seja, o "sushi" do título é só para simplificar, mas tem a intenção de falar de comida japonesa em geral.
- conhecer restaurantes japoneses ao redor do mundo.
- trocar informações com outros amantes da culinária japonesa.
Como eu moro em Araxá-MG, é por aqui que a viagem começa.
Pego meu mochilão e saio para a viagem diretamente do restaurante Sushi Uai.
Antes de pegar estrada, me delicio com a especialidade da casa:sashimis de tilápia, separados por tirinhas de limão.
No primeiro dia de viagem, percorro 117 km e chego a Uberaba, para degustar as gostosuras do Kanpai, do chef Marcelo.
Já falei do Kanpai aqui.
Bem,estes dois primeiros restaurantes eu já conheço.
A viagem vai ser composta em sua maioria por japas que eu não conheço.
Mas pra começar, é bom não arriscar muito.
Depois de tanta comida boa no primeiro dia, é dormir, e seguir viagem amanhã.
abraços, quilômetros e sushis a todos!
Dica: se você quiser fazer um outro tipo de volta ao mundo, mas em vôo simulado online, visite o blog do Robson Merola .A idéia de fazer esta volta ao mundo veio de acompanhar a volta ao mundo do blog dele.
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