Depois de uma sequência de 3 restaurantes conhecidos em 3 cidades já visitadas antes, parti para uma cidade que nunca fui, assim como seu restaurante japonês, é claro.
Saindo de Ribeirão Preto, viajei 185 km até chegar na cidade de Rio Claro-SP, cidade com 192.000 habitantes.
Lá, encontrei o Taikô , que deve ser bem charmoso, se confirmado o charme do ambiente da foto.
Ah, como eu gosto de comer sushi sem os sapatos...
No Taikô, experimentei o primeiro prato que nunca havia experimentado antes: o Iseebi.
Segundo o menu dos restaurante, Iseebi=Cauda de lagosta acompanhada de arroz cremoso de camarão com manjericão.
Entrei em um site japonês, e descobri esta foto postada acima.
Não me parece a mesma receita, mas ambas devem ser super saborosas...
Para acompanhar, um Taikô Coquetel:
Saquê, kiwi, suco de laranja, suco de abacaxi, curaçau blue e licor de kiwi.
E para finalizar, uma super sobremesa, o Citritaikô:
Carpaccio de abacaxi salpicado com raspas de limão, sorbetto de limão siciliano, calda de gengibre e bolachinha japonesa.
Sensacional!Viva o Taikô!
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