Cruzamento de placa

Peço licença aos iniciais leitores do Chotensu, mas sairei dos 3 temas iniciais deste blog, para uma homenagem. Uma rendição a uma obra de arte criada ontem.
Esta foto do Jorge Gontijo do jornal Estado de Minas mostra a vibração deste jogador que chacoalhou o Mineirão na noite de quarta-feira, 28 de Novembro de 2007.
Para quem quer relembrar o jogo do Galo contra o Goiás, a matéria está aqui.

Eu gostaria de sugerir a instituição do " cruzamento de placa".
Se já existe há tempos o gol de placa, esta jogada, a meu ver, urge a criação do " cruzamento de placa".
Eu forcei minha memória, tentei durante todo o dia de hoje isolar o fato de ser atleticano desde que nasci, mas não consegui tirar a beleza daquele lance de meus pensamentos hoje. Não me lembro de cruzamento parecido desde os tempos de Zico.
O cruzamento não pareceu em nenhum momento um golpe de sorte, mas sim a constatação de um talento chamado Danilinho, que devia estar com tanta saudade da bola que construiu tal obra de arte.
Pois apesar do brasileiro não mais cultivar com tanta frequência o hábito de usar chapéu, peço aos que ainda mantém que o tirem. Ou atualizando, tirem os bonés.
Este "cruzamento de placa" merece tal distinção.

Concurso de chocolate em Portugal

Para quem quiser demonstrar o quanto entende de chocolate, estão organizando em Portugal um concurso internacional de receitas de chocolate, leia aqui.
Quem quiser participar, depois do evento mande também sua receita para cá, para deixar todos com água na boca.
Em tempo: pra quem reparou na foto, Óbidos é uma vila portuguesa na região de Leiria, não confundir com os finais de vida...

Presente dos deuses

Para iniciar meus escritos sobre sushi aqui, nada como um texto introdutório.
O Buzzle publicou uma matéria, em inglês, explicando porque nestes tempos de congelados, a comida japonesa parece ser um presente vindo dos deuses.
No artigo, a Natasha Bantwal explica que a comida japonesa é como a paixão pelos vinhos. É um hábito adquirido. Não é algo que você conquista na primeira bocada.
Me lembro de meus pais me levando nos tradicionais restaurantes da Liberdade, em São Paulo, onde os atendentes ou falavam somente o japonês, ou arriscavam um português meio estranho.
Isso há 25 anos, aproximadamente.
Hoje parece que abrem mais restaurantes japoneses em São Paulo que pizzarias.
Não sei onde li isso, quem souber o link, avise-me, por favor...
Porém não é algo difícil de se comprovar.
Em Nova York, por exemplo, tem uma rua tradicional na Little Italy, que acaba de registrar 17 restaurantes japoneses contra 16 italianos, leia aqui.
Independente dos números, se existisse somente um restaurante por cidade, mesmo assim eu precorreria o trajeto até lá.
O difícil seriam as longas filas de espera...

Eu deveria estar em Sampa hoje...

Os olhos do tênis no Brasil estão hoje todos voltados para São Paulo.
Ontem, Ginásio Ibirapuera, Wilander contra Fininho.
Hoje, Fininho x Vilas.
Por sinal, um barato o blog dele
Vou colocar nos meus favoritos de tênis aqui, e começara construir os favoritos do Chotensu.
Senhor Meligeni não deixou barato e ganhou do monstro Wilander ontem por 6x3, 7x5.
A turnê Tour of Champions é um barato.
Vale demais pela técnica, pela qualidade dos jogadores, e pelo fator diversão.
Afinal, ninguém mais nesta turnê tem preocupações exorbitantes que o tenista profissional em atividade tem.
O resultado é o que menos interessa.
Ver Guillermo Vilas, Henri Leconte, Andres Gomez e companhia é que não tem preço mesmo.
Tomara que eles continuem voltando todos os anos.
Em 2011, quero estar na etapa brasileira pra ver Agassi x Guga.
Grande revival.

Mousse de chocolate da Ghyslain

A intenção do Chotensu é falar muitas vezes sobre chocolate, tênis e sushi. Mas quero avisar bem no começo que não teremos a intenção de sugerir ao leitor um prato de " Chocolate ao sushi com bolas de tênis". Seria muito horroroso. Sendo assim, fique tranquilo, você terá suas doses de chocolate, tênis e sushi sim, mas em separado.
Para chocolate, nossa intenção é trazer sempre chocolates ou suas variações que demonstrem alguma inovação ou que sejam, pelo menos para nossas vistas, algo espetacular.
Inaugurando a seção de chocolates do Chotensu, aí vai o Mousse de Chocolate da Ghyslain ( será que é uma variação de Gislaine?).
Já vou avisando que a página desta chocolateria será visitada com muita frequência por este blog aqui. Pois o fundador-chef-dono-sei lá já deixa bem claro a paixão dele pela arte de chocolate.
Ótimo. agradecemos. Virtualmente. Até que alguém aqui, eu que escrevo ou você leitor, aprecie uma das criações do chocolate-chef ao vivo. Tô torcendo para este momencto chegar.

Federer deve ser um robô

Hoje pela manhã vendo o Federer ganhar seu quarto título de Masters Cup, cheguei a uma conclusão: o Federer deve ser um robô.
Mas isso só saberemos daqui a alguns anos, caso vaze esta informação.
É impressionante como ele simplesmente finalizou o ímpeto do David Ferrer, em sets seguidos, parecendo estar no quintal de sua casa.
E se alguém falar que, a cada 50 partidas ele esboçe uma emoção durante uma partida, pode-se justificar que o Federer é um robô meio humano, ou seja, que tem um robô dentro dele, mas que ele nasceu de seres humanos.
De qualquer forma, vale sempre a pena acordar mais cedo para vê-lo jogar.
Robô ou não.

Foto de Julien Rousset

Chotensu é criado!

Caros amigos,

Este blog começa hoje para reunir principalmente meus escritos sobre três de minhas paixões, das quais mais gosto de escrever: chocolate, tênis e sushi.
Ou seja, Cho-Ten-Su.
São estes os 3 assuntos que dominarão este blog.
Porém, este espaço aqui não terá fronteiras.
Se o autor aqui quiser escrever sobre burritos ou rugby, ótimo, desde que eu crie um espaçozinho para eles depois.
Nada de bagunça nestes local...
Continuarei a atualizar sempre meu blog autoral, o Fred Neumann , mas lá será um espaço para meus poemas, novelas, crônicas, enfim, meu blog voltado para literatura.
Já o Chotensu terá espaço para banners, dentro do tema.
Os assuntos tratados neste blog terão a denominação de " chotensuínos", afinal a carne de porco é bastante apetitosa também, a meu ver.
Por isso, uma homenagem.

O resto, só escrevendo diariamente para descobrirmos, vocês e eu.
Sejamos todos bem-vindos!

Fred